Rencontres nationales de la fourche à la fourchette: Aternatives alimentaires étudiantes

Les rencontres nationales de la fourche à la fourchette


  • En février 2010

rencontreamap

Etaient organisées par le GRAPPE et Fac verte les premières rencontres nationales autour des initiatives de type AMAP dans le milieu étudiant.

(ici le compte rendu de ces rencontres)

 

 

  • En mars 2012

C’est l’AMAP autochtone de Toulouse qui organisait de nouvelles rencontres nationale sur la thématique de l’autonomie et la sécurité alimentaire.

 

  • En novembre 2012

Seront organisées de nouvelles rencontres:

Rencontres Nationales De la Fourche à la Fourchette,

alternatives alimentaires étudiantes et jeunes.

Le Week-end des 3 et 4 Novembre à Lille – Université Lille 1-


CONSTAT

Les initiatives de la part des jeunes pour manger différemment et pour soutenir l’agriculture paysanne se développent. Rencontrons nous pour faire un bilan, 2 ans arès les premières rencontres, de nos avancées et les obstacles qui subsistent.

Mais regardons aussi vers l’avenir. Que défendons nous à travers nos initiatives ? Quelle agriculture voulons-nous soutenir et ainsi quelle société voulons-nous construire ? Dans nos objectifs communs comment pouvons nous nous renforcer les uns les autres ?

 

Les Rencontres « De la Fourche à la Fourchette »

POURQUOI, COMMENT?

Elles seront l’occasion d’échanger, de partager autour de l’alimentation alternative, responsable et raisonnée.

Toutes les personnes (associations, ou individuels) intéressés par cette thématique sont conviés à cet évènement.

Se rendre compte de la diversité des initiatives, mutualiser les outils, partager nos réflexions, avancer sur des problématiques qui nous touchent… tel est le but de ces rencontres.

 

Le programme se construit grâce aux participants eux même et reste très ouvert : débat, table ronde, projection de film, jeux, ateliers pratiques, partage d’expériences… n’hésitez pas à proposer un atelier, nous faire part de tout sujet que vous souhaiteriez aborder.

 

 

 

ÉVÈNEMENT GRATUIT

INSCRIPTION NÉCESSAIRE (JUSQU’AU VENDREDI 26 OCTOBRE AU SOIR)

Formulaire d’inscription

 

SI VOUS AVEZ DES QUESTIONS

Fanny – Coordinatrice des Rencontres –

06 99 25 35 08 / reseaugrappe(at)gmail(point)com

 



Les Ateliers

 

  • Projection- Débat, en partenariat avec le Festival Alimen’Terre
On abordera lors de cet atelier la thématique des semences, lois, actualité…
Discussion autour de la problématique du brevetage du vivant et notamment sur la loi qui est sortie cette année et qui applique
sur tout achat de semence une taxe qui financera le travail de manipulation du vivant par les grandes firmes semencières.
– Débat mouvant sur le thème: où en sont les participants avec ces questions?
– Projection du film « Pillage des ressources naturelles: qui possède la vie? » (26 min)
– Débat animé par un intervenant
  • Projection- Table Ronde, « Une approche critique de l’alimentation »
Présentation des stratégies d’influences de l’industrie agro alimentaire
– Projection du film « Les alimenteurs » (52min); réalisatrice, Stépahne Horel
– Débat
  • Table ronde, « Les problématiques concernant les AMAP »
Autour de 4 axes de réflexion :
– Comment intégrer et impliquer les membres d’une AMAP ? Comment faire pour qu’ils ne soient pas que clients ? Comment favoriser une vie d’association avec du lien social ?
– Le nombre de membres. Est-il un frein à une relation de proximité ? Comment s’organiser au-delà d’un certain nombre ?
– Problème du caractère « formel » des AMAP. La charte des AMAP entraîne un certain nombre de choses à respecter ; points positifs ? Difficultés ?
– Problème d’investissement en temps (AMAP étudiantes)
  • Débat Mouvant, « Ecologie et Engagement »
Le but de cet outil est en premier lieu de questionner le rapport à l’écologie de chacun et son engagement en la matière,
mais aussi et surtout de stimuler l’écoute et la prise de décisions collectives.
Maximum de 30 particpants.
  • Atelier- Table Ronde, « Alimentations végétariennes : alimentations durables ?»
On aborde ici l’alimentation végétarienne du point de vue de la société : politiques, industrie agro-alimentaire, la santé
– Petit film introductif
– Présentation
– Temps d’échanges
  • GrOdébat, « Les limites et dérivés des AMAP »
  • Jeu, « Le parcours du combattant de l’installation en agriculture biologique »
Il s’agit d’un jeu de plateau et de rôle pour comprendre le parcours d’une installation en agriculture biologique :
les étapes, les acteurs, les aides, les embuches, les coups de pouce…
Le jeu est prévu pour 6 joueurs et 2 animateurs, mais il est adaptable selon le nombre de participants volontaires.
  • Débat, « Alternatives alimentaires, le rapport aux institutions publiques (CROUS et autre), entre contournement et lobying »
– Présentation rapide des CROUS (perspective historique, réformes actuelles)
– Introduction d’un débat sur les ressorts d’un lobbying auprès des CROUS (élus en CA, actions…)
– Débat
  • Malette pédagogique, « Présentation des enjeux autour de l’alimentation »
Ensemble de jeux qui accompagnent normalement une visite dans une ferme. Présentation des enjeux autour de l’alimentation.
Cette mallette (créée par le CIVAM) contient 40 jeux de 30 min à 1h, pour un public de la maternelle au BTS.
5thèmes : Découverte des sens, Cycle des saisons, Bien produire pour bien manger, La ferme dans son territoire.
Présentation rapide de la mallette et de ses jeux et l’après midi, possibilité de tester des jeux avec les participants selon leurs envies/besoins
  • Tutoriels, « Création d’une AMAP et d’un jardin  partagé »
Présentation de 2outils (tutoriels) pouvant servir dans toute volonté de créer une AMAP ou un jardin partagé.
Outils réutilisables par les participants.
  • Table Ronde, « Jardins collectifs »
– Introduction de la part de l’association Energie Citoyenne: présentation de leur jardin collectif, ce qu’ils y cultivent, comment, quels sont leurs projets …
– Table Ronde ;  échanges d’expériences entre les participants orientés par 3 questionnements:
1) manque de régularité des interventions (un jardin il faut s’en occuper tous les jours – ou presque) -difficulté avec l’emploi du temps étudiants
2) compost
3) récoltes (qui ? quand ? cuisine ?)
  • Expo photo d’un projet itinérant et table ronde, « Approche philosophique tournée vers l’engagement des paysans »
Comment agissent-ils au quotidien? Cette approche est axée sur la liberté, libre arbitre, l’engagement.
– Expo photo
– Présentation du projet de l’association Agronomes en Vadrouilles
– Temps d’échange
  • Atelier d’échanges, « Assos étudiantes et jardins de Cocagne, comment travailler ensemble ? »
Le but de cet atelier est de découvrir quelles sont les différences entre les Jardins de Cocagne et les AMAP. Avantages, difficultés rencontrées…
– Présentation du réseau Cocoagne + introduction des difficultés rencontrées
– Échanges
  • Atelier thématique
Des temps sont laissés disponibles pour toute initiative ou envie de dernière minute qui pourrait se concrétiser en atelier.
Suite aux échanges durant le forum, durant la suite du week end, suite à un atelier que vous désirez poursuivre…
Toutes les idées sont les bienvenues.
  • Atelier permaculture
Une partie théorique :
– Présentation de la permaculture, de ces principes, et des grandes règles.
– Mise en avant de différents exemple de jardin en permaculture via un projection de photos.
– Jeux de question réponses pour permettre plus de précisions.
Images et métaphores en tout genre pour appréhender les concepts, de manière à diversifier le discours pour s’adapter aux différentes oreilles
Une partie pratique :
En cours de construction…
  • Groupe de travail, Réflexion sur le déroulé du week-end et ses possibles suites, évolutions
L’idée de cet atelier est de faire le bilan de ce week end, suite à la plénière qui aura eu lieu en début d’après midi.
Dresser les points positifs de cette rencontre, les points à améliorer.
Réfléchir à l’évolution possible, selon les envies et les motivations des participants. En reste-t-on à cet évènement ?
Part-on sur l’organisation de nouvelles rencontres ? Dans quelles mesures ? Quel suivi ? …

Infos pratiques

 

  • DÉFRAIEMENT – 2personnes par asso –

TRAIN

Prenez vos billets à l’avance !! Pour être remboursés rapidement, envoyez nous vos justificatifs ainsi que la note de frais au plus tôt à l’adresse du Grappe (par courrier)..

Remboursement sur la base d’un tarif réduit et en période creuse.

PENSEZ AU COVOITURAGE!!

Pour les conducteurs, justifiez d’être au minimum 3 dans la voiture.

Attestation sur l’honneur à remplir et à transmettre à l’adresse postale du Grappe ainsi que vos justificatifs (essence, autoroute), et la note de frais.

Pour les passagers, une attestation sur l’honneur (à remplir et faire signer par le conducteur) ainsi que la note de frais à nous transmettre.

Les documents à remplir sont en bas de page

ATTENTION

– Le remboursement est conditionné par la participation à l’ensemble du week end !!

– A compter de 2semaines après l’évènement les justificatifs ne seront plus pris en compte

 

ADRESSE D’ENVOI:

Réseau GRAPPE

Université Montpellier II
Place Eugène Bataillon
c/o L’Ouvre Tête BP 32
34095 Montpellier

 

  • HÉBERGEMENT

– Un logement collectif (pris en charge) sera mis à votre disposition.

Prévoyez duvet/couverture, tapis de sol… nécessaires à votre confort.

– Pour les désireux d’avantage de calme, des logements individuels sont possibles (à votre charge). Contactez Fanny

 

  • RESTAURATION

– Les repas du samedi soir, dimanche midi, ainsi que les 2petits déjeuners sont pris en charge.

Restauration végétarienne

– Repas du samedi midi : Repas du Terroir

Il repose sur le partage et la convivialité à travers la découverte des spécialités de chacun et de chaque région. A vous de jouer !!

– Si vous arrivez le vendredi soir, possibilité d’un repas à prix libre. Prévenez nous à l’avance.

Une buvette sera à votre disposition toute la journée et durant la soirée.

 

  • POUR S’Y RENDRE

ICI LE PLAN DE L’UNIVERSITÉ

Modalités d’accès:

Campus universitaire Lille 1

Cité scientifique

59655 Villeneuve D’Ascq

(métro ligne 1 direction 4 Cantons arrêt « Cité scientifique »)

Maison des Étudiants

 

  • DOCUMENTS UTILES:

Note de frais

Attestation sur l’honneur covoit pour passager

Attestation sur l’honneur (conducteur)

Programme complet

Communiqué de presse


  • CONTACT

Langlois Chevrier Fanny

Coordinatrice des rencontres

06 99 25 35 08

reseaugrappe(at)gmail(point)com

 

LES COMPTES RENDUS

En effet, maintenant les Rencontres c’est fini!! Alors si vous souhaitez vous re plonger dedans…

1) Atelier « Tutoriel pour la creation d’une AMAP »

2) Atelier « GrOsDébat » sur les Limites et dérives des organisations types AMAP

3) Les problématiques concernant les AMAP

4) Atelier sur la mise en place d’une plate forme collective sur le thème de l’alimentation

5) Discussion autours du rapport aux institutions publiques et politiques

6) Atelier d’initiation à la Permaculture

7) Table ronde: Jardins partagés

8) Ecologie et Engagement

9) Associations étudiantes et jardins de Cocagne, comment travailler ensemble?